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      強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,農(nóng)殘留檢測(cè)儀的作用及技術(shù)原理

      更新時(shí)間:2021-05-22   點(diǎn)擊次數(shù):562次
        農(nóng)殘留檢測(cè)儀應(yīng)用于用于測(cè)量蔬菜、水果、肉類等食物中的農(nóng)殘留含量的設(shè)備,它能讓農(nóng)殘留無(wú)處可躲。如今,很多蔬菜生產(chǎn)基地、商場(chǎng)中的檢驗(yàn)室都會(huì)配備這么一臺(tái)儀器,為的就是能讓消費(fèi)者吃上安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品,保證舌尖上的安全,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管。
        
        儀器主要采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類藥物含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè),其原理可簡(jiǎn)單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾O(shè)定一組不含藥物的標(biāo)準(zhǔn)液,正常情況下其顏色會(huì)比較深,將其作為參照。如果被測(cè)樣品含有農(nóng)殘留,其反應(yīng)就會(huì)被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定陰陽(yáng)性結(jié)果。
        
        另外,農(nóng)殘留檢測(cè)儀還能夠完成多種樣品同時(shí)檢測(cè),由于儀器是多通道的,有用縮短了檢測(cè)時(shí)間,無(wú)需技術(shù)人員即可操作,儀器判別檢測(cè)數(shù)據(jù)取代人工判斷,檢測(cè)成果具有客觀性。可對(duì)檢測(cè)成果進(jìn)行存儲(chǔ),數(shù)據(jù)隨時(shí)查詢。可設(shè)置運(yùn)用通道,防止通道之間的相互攪擾,影響檢測(cè)成果。
        
        該儀器的主要特點(diǎn)就是檢測(cè)速度快、多種目標(biāo)物同時(shí)檢測(cè)、智能化程度高、數(shù)據(jù)收集方便、系統(tǒng)兼容性好。儀器對(duì)很多的樣品進(jìn)出境行初篩,然后才用儀器法對(duì)少數(shù)陽(yáng)性樣品進(jìn)行定量分析,能夠大進(jìn)步工作效率,節(jié)省很多人力物力,保證食物安全。
        
        農(nóng)殘留檢測(cè)儀可以很好的滿足現(xiàn)場(chǎng)及流通領(lǐng)域快速檢測(cè)的需求,使企業(yè)、消費(fèi)者都能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)農(nóng)殘留,從各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè),從而落實(shí)食品安全檢測(cè)工作,有效促進(jìn)和提升食品質(zhì)量安全。
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