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檢測(cè)大腸桿菌用什么儀器

更新時(shí)間：2022-03-03 點(diǎn)擊次數(shù)：2218次

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　　什么是大腸菌群？

　　大腸菌群并非細(xì)菌學(xué)分類命名，而是衛(wèi)生細(xì)菌領(lǐng)域的用語(yǔ)，它不代表某一個(gè)或某一屬細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌，這些細(xì)菌在生化及血清學(xué)方面并非*一致。一般認(rèn)為該菌群細(xì)菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。

　　大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來(lái)的，主要是以該菌群的檢出情況來(lái)表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數(shù)的高低，表明了糞便污染的程度，也反映了對(duì)人體健康危害性的大小。糞便是人類腸道排泄物，其中有健康人糞便，也有腸道患者或帶菌者的糞便，所以糞便內(nèi)除一般正常細(xì)菌外，同時(shí)也會(huì)有一些腸道致病菌存在（如沙門氏菌、志賀氏菌等），因而食品中有糞便污染，則可以推測(cè)該食品中存在著腸道致病菌污染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，必須看作對(duì)人體健康具有潛在的危險(xiǎn)性。

　　【萊恩德】大腸桿菌快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)大腸菌群、腸道桿菌科、銅綠假單胞菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等各種種類，可以用于食品、廚房、工具表面、水質(zhì)、疾病控制、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、藥品及化妝品等。

　　主要特點(diǎn)：

　　1)可檢測(cè)固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本；

　　2)樣本在檢測(cè)時(shí)無(wú)需任何的前處理過(guò)程，直接丟入檢測(cè)瓶即可；

　　3)可自動(dòng)控制孵育溫度和孵育時(shí)間

　　4)檢測(cè)樣本只需1ml/1g；同一溫度下可同時(shí)檢測(cè)8個(gè)樣品；

　　5)靈敏度高達(dá)可檢測(cè)到1目標(biāo)微生物；獨(dú)立、持續(xù)的檢測(cè)并記錄瓶中的微生物數(shù)量。

　　氣溫的升高微生物的代謝活動(dòng)和生長(zhǎng)繁殖才隨著溫度的上升而增加，這個(gè)時(shí)期對(duì)于微生物的檢測(cè)可以有效的保證食物和水源的安全，從而真正的保護(hù)消費(fèi)者的飲食安全。

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