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食品安全檢測儀是一種用于檢測食品中有害物質、污染物和微生物的設備。它可以幫助食品生產和食品監管部門進行食品安全監測和質量控制。食品安全檢測儀可以檢測以下項目：
食品中的重金屬：食品中可能存在的重金屬污染物，如鉛、鎘、汞等，可以通過食品安全檢測儀進行測量和分析。
農藥殘留：食品生產過程中使用的農藥可能在食品中殘留，食品安全檢測儀可以檢測食品中的農藥殘留量，以確保農藥使用的合規性和食品的安全性。
食品添加劑：食品中常常添加各種食品添加劑，如防腐劑、色素、甜味劑等。食品安全檢測儀可以檢測食品中的添加劑含量，確保其符合法規要求。
病原微生物：食品中可能存在的病原微生物，如大腸桿菌、沙門氏菌等，可以通過食品安全檢測儀進行快速檢測和定性分析，以確保食品的衛生安全。
食品中的致病菌和毒素：食品中可能存在的致病菌和毒素，如沙門氏菌產生的毒素、霉菌毒素等，可以通過食品安全檢測儀進行檢測和分析，以避免食品中毒事件的發生。
營養成分：食品安全檢測儀還可以檢測食品中的營養成分，如蛋白質、脂肪、糖分等，以確保食品的營養價值和質量。
總之，食品安全檢測儀可以用于檢測食品中的有害物質、污染物、微生物和營養成分等項目，以保障食品的安全性和質量，保護消費者的健康。
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